수비드머신 사용이야기

수비드에 대해 들어본 적 있나요? 
몇몇은 낯설었을지도 모르겠어요.  
이미 알고 있는 분들이라면 어깨를 으쓱할 할지도 모르겠어요. 아마도 그럴 것이다.
처음엔 그게 뭔데? 했는데 수비드 요리를 보고 나서 매력에 반했어요.  
그래서 결국 수비드머신을 들여오게 되었고 집에서 즐기기가 쉬워졌다. 
사용하기 쉽고 만족스러운 수비드머신을 알아본다면 이건 어떨까 싶어요. 


 

​
수비드를 하게 되면
겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉하다. 
부드러운 질감이라 어린 아이도 좋아하고 우리 가족 모두가 너무 즐겁고 맛있게 먹고 있어요.  

즐겁게 수비드머신을 사용하고 있어 고마운 수비드머신 이기도 해요. 


​

시중에 나온 제품을 보면 아주 많이 있는데  그중에서도 셰프수비드머신!을 선택했어요.  
알고보면 선택 이유는 간단합니다.  
진공포장이 있는 제품! 빠른 배송지! AS를 할 수 있는 곳! 
크게 세 가지 기준을 정했고 비교해서 찾기 시작했다. 

 

유명 수비드머신들을 하나하나 살펴보니 대게는 외국에서 배송된다. 
그러면 배송도 엄청 더 기다려야 해서 조급한 마음을 가지고 있어 기다리지 말고 

국내에서 바로 받을 수 있는 곳을 선택했다.   

그다음 진공 포장기를 찾지 않고 번거로움 없이 한번에 해결할 수 있는  
올인원세트 제품으로 골랐고 30년 이상 된 기업들이 만든 겁니다. 
그래서 사후 관리에 대한 걱정이 덜할 것 같았다. 

수비를 하기 위해 수비드머신이 도착했다! 물론 택배로 빨리 도착했다. 
전용수조, 진공포장기, 기계 그리고 진공포장까지 왔다. 
받고나서 바로 사용~~~~~~
쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 연어 등 재료의 폭이 넓은 수비드를 할 수 있다. 
무엇보다 맛있고 부드러운 고기를 수비드를 해서 만나니 기쁘다. 


​

개별 구성 요소를 간단히, 조립하면 바로 수비드머신을 사용할 수 있어!
매뉴얼을 보고 바로 조립했다. 
간단히 말해서, 냄비와 기계를 먼저 결합하고 U자형 고리로 한 번 더 고정하면  결합은 끝이에요.  

​

기계 바닥에 진공포장기를 부착하고 진공 포장하려면 S 버튼을 누르면 된다.
수조에 물을 넣고 M버튼과 상하버튼을 사용한다. 
수온을 설정하고 예열이 끝나면 수조에 진공 백을 집어 넣을거야. 
M버튼과 위아래버튼으로 시간을 맞추고 ON 버튼을 누르십시오. 
수비드 요리는 기계에서 저절로 시작되고 시간이 다 되어 조리가 끝나면 수비드머신에서 알림이 울린다. 

츄릅 너무 맛있다아.!!! 
촉촉하고 바삭하고 부드러운 수비드 고기를 먹으니 정말 맛있어요.  
스테이크를 하나씩 먹다보니 어느새 벌써 다 먹었어~ 

​

집에서 즐기는 수비드 요리.  어렵지 않은 이유는 수비드머신이 있기 덕분이다.  
실패 없이 요리를 즐길 수 있도록 도와줘서 고맙다.

계속해서 잘 쓸 수 있을 것 같아. 우리 가족의 고기 요리는... 이제 수비드머신이 책임을 져야겠어.